Hotel Condor

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Diventare Chef

04-04-2014 / 05-04-2014


Incontro al "Ristorante - Pizzeria Porta Messina". Lo chef accompagna giornalmente i suoi "alunni" di tutte le età al mercato del pesce e al mercato rionale di Taormina, mostrando come fare la spesa, scegliere i migliori prodotti della terra e del mare rispettando i corretti cicli stagionali e optando sempre per la qualità. Gli alunni verranno poi trasferiti all'interno della cucina del ristorante dove potranno imparare a tagliare, impastare, cuocere, infornare, condire, assaggiare ma soprattutto a creare i migliori piatti della tradizione siciliana e non. Dopo due ore di estasiante e divertentissimo lavoro sarete invitati ad accomodarvi a tavola e ad assaporate tutti i piatti da voi preparati e quelli preparati per voi dai nostri professionisti. Per i più curiosi il ristorante offre la possibilità di imparare a fare la pasta fresca fatta a mano come da tradizione, i maccheroni, i ravioli ripieni, il pane, l'impasto per la pizza, il cous cous e a cucinare i legumi.

info@condorhotel.com


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  • Hotel condor
  • Via Dietro Cappuccini 25, 98039 Taormina (ME)
  • Tel: +39 0942.23124 Fax: +39 0942.625726
  • P.IVA: 00749510830
  • E-mail: booking@condorhotel.com
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